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Congelador espiral para produtos de panificação
  • Tambor Único / Tambor Duplo
  • 100~5000Kg/h
  • 450~1067mm
  • 2~40 camadas
Spiral Freezer é amplamente utilizado na indústria de processamento de panificação, que é aplicável a congelamento rápido individual de uma variedade de produtos de panificação.
Spiral Freezer pode congelar: pão, bolo, waffle, rolo de metrô, rabanada, croissants, pão, massa de biscoito, panquecas, pizza, massa de pizza, pizza com cobertura, etc.
Fazemos design personalizado para todos os nossos clientes em todo o mundo e temos muitas instalações na Coréia, China, EUA, Sudeste Asiático e etc.

Visão geral

Dalian Yongsung Refrigeration projeta sob medida e fabrica freezer espiral de tambor simples/duplo de baixa tensão de acordo com as necessidades reais de cada cliente. Com diferentes tamanhos como opções de largura da esteira de malha e diâmetro da gaiola, para atender aos requisitos de diferentes produtos, capacidade de congelamento e espaço reservado para instalação. Diferentes materiais para aletas e tubos do evaporador podem ser aplicados a diferentes ambientes de operação. E todas as peças em contato direto com produtos congelados são feitas de grau alimentício SUS304. O congelador espiral é aplicável a congelados rápidos individuais de alimentos em pedaços pequenos, bem como alimentos congelados de tamanho grande, como frango inteiro, peixe inteiro, refeições preparadas, etc.

Spiral Quick FreezerCaracterísticas

● Requer espaço menor em comparação com o freezer de túnel;
● Design flexível para direção de entrada e saída (Reto, tipo L, tipo U);
● Unidade com design modular e compacto;
● O redutor e o motor do ventilador são instalados fora da câmara do freezer: para evitar a contaminação dos alimentos do motor do redutor e do ventilador e remover a caloria que ocorre do motor para reduzir a carga de congelamento, o que é higiênico, seguro e economizador de energia;
● Use ventilador centrífugo com alta pressão estática para ter menos geada e maior tempo de operação mesmo com geada;
● Construído em inventor e sistema de controle automático PLC;
● Use serpentina de vapor para descongelar com pouca água; (opcional)
● Use o dispositivo ADF para estender o período de descongelamento; (opcional)
● Usa o sistema CIP - A limpeza da correia e da câmara é conveniente. (opcional)

Spiral Blast Freezer

Especificações

Estrutura

Durm único / tambor duplo

Direção de entrada/saída

Em linha reta, tipo L, tipo U

Capacidade de congelamento

100~5000Kg/h

Material do cinto

Grau alimentício SUS304/cinto de plástico modular

Largura da correia

450~1067mm

Diâmetro da gaiola

1500~4500mm

Camadas

2~40 camadas

Evaporador

Tubos de alumínio/aço inoxidável, aletas de liga de alumínio/alumínio-magnésio, passo variável

Refrigerante

Freon, Amônia, CO2

Descongelamento

Água/ADF (opcional)

Spiral Freezer for Bread


Opções

dispositivo ADF

Diminua o tempo de acúmulo de gelo para fazer o freezer funcionar por mais tempo contínuo. 

Reduza os tempos de degelo e o consumo de água de degelo para economizar o custo de descongelamento de água e tratamento de esgoto.

Spiral Quick Freezer

sistema CIP

Limpe e desinfete o interior do congelador.

Spiral Blast Freezer


Formulários

Spiral Freezer for Bread


Parceiros

Spiral Quick Freezer



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